В этой статье (в отличии от предыдущей) мы более подробно постараемся ответить на вопрос: «А нужны ли витамины вообще?»
Витамин-А
Миллионы детей во всём мире страдают гипо- и авитаминозом витамина А. Многие из них умирают или теряют зрение.
В развивающихся странах недостаток этого витамина так же усиливает риск возникновения и развития других тяжёлых заболеваний.
Исследования показали, что улучшение ситуации с употреблением витамина А снижает на треть детскую смертность. Для ликвидации такого явления, как детская смертность приоритетными направлениями были признаны борьба с бедностью, улучшенная санитария и возможность получать адекватное питание.
Учёные, проводившие исследования, утверждают, что витаминные препараты проблему авитаминозов не решают и более логично было бы обеспечить присутствие витамина А в организме с помощью улучшенного питания. В странах, поражённых А-витаминозом, достаточно природных ресурсов для производства продовольствия. Нужно только оказать помощь этим странам для мобилизации своих пищевых ресурсов и не допустить, что бы они, обманутые преувеличенными ожиданиями, использовали только лечение большими дозами витамина-А. Ведь этот метод был расчитан на краткосрочную помощь.
Неблагоприятные последствия
Существует распространённое мнение, что витаминные препараты безвредны. Однако применение некоторых из них представляет реальную опасность для здоровья. Неконтролируемый прием витаминов какой то одной группы может вызвать дисбаланс в питательной среде организма, а повышенные дозы минеральных веществ и жирорастворимых витаминов являются токсическими. Например, нарушение дозировки жирорастворимого витамина А вызывает потерю аппетита, поражение кожи, слабость, болезненные ощущения в суставах; витамина D — приводит к высокому уровню кальция в крови, слабости, сонливости, поражению почек и почечно-каменной болезни.
Витамины влияют на интеллект?
Одно из свойств, приписываемое витаминам с давних пор — это влияние на развитие интеллектуальных способностей. Это заблуждение исходит из общепринятого факта, что систематическое недоедание влияет на развитие мозга и его функций. Тогда недостаток витаминов логично связать с неполноценным умственным развитием. Далее следует вывод, что увеличивая потребление витаминов, полноценно питающиеся люди могут улучшить свои интеллектуальные способности. Этот вывод никак не подтверждается фактами.
Рынок
Во многих странах рынок заполнен неэффективными и некачественными витаминными продуктами и витаминами в высоких дозах, которые могут представлять угрозу для здоровья и предполагают дополнительные расходы. В 1985 году был проведен обзор руководств по применению и было установлено, что из более 800 представленных препаратов витаминов около трёх четвертей необходимо было запретить рекомендовать. Через пять лет, в 1990 году, ситуация оставалась такой же, более 80% запрещённых к рекомендации. В настоящее время мало что изменилось на этом рынке и процент некачественной продукции всё так же угрожающе высок.
Подводя итог вышесказанному, можно резюмировать, что неправильное применение витаминных препаратов может причинить вред, а именно:
- исказить приоритеты здравоохранения;
- неоправданно расходовать денежные средства граждан;
- формировать вредные представления о здоровье и здоровом образе жизни.
Смысл этой статьи в том, что она обращает внимание на приоритеты в здравоохранении. И таким приоритетом во всех странах должна стать возможность получения доступа к качественному и хорошему питанию.
А огромные затраты личных и государственных финансовых ресурсов на ненужные витаминные препараты не соответствуют потребностям общества в здравоохранении. Таким образом закрепляется ошибочное мнение относительно существования «волшебной» пилюли, которая способна удовлетворить эти потребности и решить проблему. Формируя представление, что капсула с витаминами заменяет питательные вещества в рационе, такая реклама уводит в сторону от действий, направленных на решения проблем голода, недоедания и дисбаланса витаминов.
В этой статье я ставил перед собой задачу отразить одну из точек зрения о роли витаминов для нашего здоровья. Если у вас, уважаемый читатель, возникнет интерес к данной теме, то дополнительную информацию о пользе витаминов вы можете найти в сети Интернет. Это ваша жизнь и приоритеты расставлять в ней только вам.
Автор блога Евгений Лихман.
Если статья понравилась, подпишитесь на обновления блога:
Источник:
