В нашем мире существует огромное количество заболеваний, природу которых врачи не могут выяснить. Такие заболевания крайне тяжело лечатся и в большинстве случаев имеют хроническую форму. Псориаз как раз такое заболевание.
Помимо медикаментозного лечения используется также специальная диета при псориазе.
Подробнее о заболевании
Псориаз – это заболевание кожных покровов. При нем на коже появляются своеобразные пятна красного цвета. Они несколько выпуклы и приносят дискомфорт (чешутся и болят). В более сложных случаях начинается поражение волосистой части головы и ногтей. В самом крайнем случае начинается разрушение суставов.
Это отдельно стоящая болезнь, она не относится ни к каким подвидам кожных заболеваний. Большинство специалистов считают, что причиной псориаза является наследственная предрасположенность.
Кроме того, невозможно обозначить группу риска для этого недуга и предугадать ее развитие. Человек может годами страдать от поражений кожных покровов. При этом поражение волосистой части головы так и не начнется. Бывали случаи, когда болезнь начиналась с поражения волосистой части головы и больше нигде очаги заболевания не появлялись.
Псориаз считается хроническим заболеванием и полностью его вылечить нельзя. Врачи прибегают к медикаментозному лечению при обострении недуга. С его помощью облегчается состояние пациента и купируется дальнейшее распространение заболевания. Но многие врачи считают, что диета при псориазе более эффективна.
Правильно подобранное меню позволяет перевести болезнь в спящее состояние и обострения не будут происходить очень долго. Многие люди, страдающие от этого недуга всю жизнь, питаются по определенному меню. Рецепты, которыми они выбирают для себя не могут нанести им вреда.
Врачи и ученые не могут выяснить причины заболевания.
Правильное питание
В основном врачи пользуются для лечения этого недуга двумя системами питания. Диета при псориазе Джона Пегано считается более популярной. Диета при псориазе Светланы Огневой менее популярна, хотя в ней заложены те же основные моменты что и в предыдущей. Кроме того, лечащий врач может просто вам дать список рекомендуемых продуктов и запретов. Исходя из него, вы можете составить свое меню на неделю. Например, гречневая диета также подходит при псориазе. Многие диетические рецепты подойдут для лечения подобной проблемы.
Правильное питание при этом заболевании не является слишком строгим. Список запретов не очень велик:
- продукты богатые белком;
- жареные блюда;
- чеснок, лук, хрен;
- красные фрукты и овощи (помидоры, перец, клубника, малина и т. д.);
- сливочное масло нужно ограничить;
- ограничьте употребление картофеля и макарон.
Вот собственно и все. Основной нюанс в том, что подобное питание подразумевает под собой ограниченное употребление белков и углеводов. Это может быть опасно при некоторых других заболеваниях. Если у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой или нервной, то врач подберет вам индивидуальное меню.
Можете не переживать, рецепты приготовления блюд из разрешенных продуктов достаточно обширны.
Список позволительных продуктов и блюд очень обширен:
- каши (гречневая, рисовая, перловая и т. д.), приготовленные на воде;
- нежирное мясо, птица, рыба, приготовленные на пару, в духовке или вареные;
- супы;
- овощи и фрукты в неограниченном количестве;
- некрепкий чай;
- компоты из разрешенных фруктов и ягод;
Питание при поражениях волосистой части головы особо не отличается. Единственное что нужно исключить это острые и пряные приправы. При псориазе волосистой части головы необходимо уменьшить нагрузку на печень.
Исходя из общих рекомендаций, вы можете составить индивидуальное меню на неделю. Либо выбрать подходящую диету для похудения. Очень многие системы питания для похудения подходят для решения этой проблемы. Например, гречневая диета может вам подойти идеально.
Специальная диета
Диета при псориазе по Пегано основана на кислотно-щелочном балансе нашего организма. Питание при диете Джона Пегано должно на 70% состоять из щелочеобразующих продуктов и на 30% из кислотообразующих. В интернете есть не одна таблица, по которой вы можете составить свое меню на неделю.
Питание Джона Пегано основывается на определенных принципах и правилах, которые нельзя нарушать:
- Не переедайте – порции должны быть небольшими примерно 300 грамм.
- Молочные продукты нельзя смешивать с цитрусовыми.
- Чай и кофе нужно пить «чистыми», без молока и сливок.
- Любые злаковые культуры нужно есть отдельно от фруктов.
- Необходимо ограничить употребление некоторых продуктов: мясо, птица, рыба, морепродукты, крупы (гречневая, пшенная, овсяная и т. д.), злаки, сыры, сливки, масла, сахар, картофель, бобы, горох.
- Пасленовые овощи запрещены (помидоры, баклажаны, перец).
- Дыня, яблоки, бананы самостоятельные продукты их нужно употреблять отдельно от остальных.
- Составляйте меню таким образом, чтобы в один прием пищи был единичный кислотообразующий продукт.
- Откажитесь от уксуса полностью.
- Питание должно быть максимально правильным. Любой фастфуд, чипсы, сухарики и другие подобные продукты нежелательны. Консерванты, красители и усилители вкуса для вас опасны.
- Алкоголь стоит максимально ограничить.
- Все что содержит сахар нужно убрать из меню.
Для того чтобы успешно справиться с задачей вам нужно изучить составы продуктов. В этом вам поможет таблица состава продуктов. Также вам будет полезна таблица названий различных красителей и консервантов. Постарайтесь запомнить хотя бы самые популярные из них. Тогда в магазине вы точно не купите вредный продукт.
Кроме того, вам стоит запомнить продукты, которые способствуют образованию щелочи в организме:
- не красные фрукты в любом виде;
- все овощи, кроме запрещенных;
- лецитин;
- щелочная минеральная вода;
- лимонный сок;
- фруктовый и овощные соки, свежевыжатые, из разрешенных сортов.
Примечательно, что подобное питание подходит для любой формы псориаза.
Неважно где именно у вас очаги заболевания на волосистой части головы, ногтях или просто на коже. Это питание поможет в любом случае. Врачи по всему миру признают эффективность этой диеты.
Диета при псориазе не считается особо строгой. Конечно, ее соблюдение может вызвать некоторые трудности. Особенно при очагах заболевания на волосистой части головы. Ведь в этом случае диета будет немного строже. Но стоит постараться и привыкнуть к такому питанию. Ведь это залог здоровой кожи и отсутствия болезненных ощущений.
