От полноценной работы органов пищеварения напрямую зависит общее самочувствие человека. Так, при развитии каких-либо проблем с функционированием желудка, пищевода или двенадцатиперстной кишки нужно немедленно прибегнуть к помощи квалифицированного врача, а также немедленно начать лечение. Ведь если всего этого не сделать, то Вы можете получить более серьезные недуги, при которых уже просто лечением не обойтись. К самым распространенным заболеваниям ЖКТ относится эрозия желудка и двенадцатиперстной кишки. Одной из самых важных составляющих лечения данного патологического состояния является соблюдение строгого режима питания. Диета при эрозии желудка, а также двенадцатиперстной кишки направлена на устранение раздражающих факторов, которые негативно воздействуют на органы пищевода; кроме того, она благотворно влияет на восстановление клеток, способствуя ускорению процесса выздоровления.
Эрозия желудка: почему она возникает, и какова ее симптоматика?
Данное заболевание характеризуется повреждением участков слизистой оболочки желудка. При этом разъедается лишь слизистая, мышечные ткани органа не подвергаются разрушению. Эрозию желудка еще называют гастритом; этим недугом, к сожалению, страдает огромное количество людей. Эрозия желудка, пищевода или же двенадцатиперстной кишки, как правило, бывает двух типов: одиночная, при которой можно обнаружить от одного до трех очагов поражения, и множественная – более трех очагов, причем в разных местах органа. Если своевременно не начать лечение, то это может привести к язве желудка, опухоли двенадцатиперстной кишки, поражению пищевода и прочих органов. Спровоцировать возникновение данного заболевания может:
- употребление пищи, которая пагубно влияет на органы пищеварительного тракта: это могут быть острые, соленые, горячие блюда;
- повреждение слизистой оболочки желудка, пищевода или двенадцатиперстной кишки инфекционными бактериями, в частности, Helicobacter pylori;
- очень часто эрозию провоцируют медикаменты, которые разрушают слизистую оболочку органов ЖКТ;
- стрессы, депрессии также могут привести в данной проблеме;
- печеночная недостаточность, хронический панкреатит и прочие заболевания ЖКТ;
- нарушение функций печени, в частности, цирроз;
- сахарный диабет;
- злокачественные заболевания желудка, пищевода и двенадцатиперстной кишки;
- регулярное попадание в организм ядовитых летучих веществ.
Если вовремя начать лечение эрозии, то недуг пройдет в течение двух недель, а хроническая форма данной болезни длится, как правило, годами. По симптоматике специалисты различают эрозию двух типов: язвенноподобную и геморрагическую. Язвенноподобная форма характеризуется сильными болями в области желудка. Как показывают исследования, боли чаще всего возникают после приема пищи, хотя изредка это происходит и натощак. Вдобавок, люди с данной формой заболевания жалуются на отрыжку, рвоту и изжогу. Геморрагическая же форма в большинстве случаев характеризуется кровотечением в больном органе, что, в свою очередь, приводит к малокровию. Зачастую болезнь проходит без видимых симптомов.
Несколько советов по питанию
Диета, которая назначается врачами при эрозии желудка, пищевода и других органов ЖКТ призвана механически, термически и химически щадить всю пищеварительную систему.
Рекомендации при гастрите и эрозии других органов ЖКТ:
- Ограниченное количество соли: суточная норма не должна превышать 12 граммов, а лучше вообще свести потребление данного продукта к минимуму.
- Правильно приготовленная пища. Старайтесь исключить из своего меню рецепты блюд, которые готовятся путем жарки. Во время диеты лучше кушать отварную и паровую пищу.
- Откажитесь от волокнистой и жесткой пищи.
- Переедать категорически запрещено – кушайте меньше, но чаще. Как правило, специалисты рекомендуют дробить приемы пищи на 6 раз в сутки.
- В Вашем меню не должны фигурировать рецепты, в которых присутствуют различные специи, потому как они очень сильно раздражают слизистую оболочку.
- Пища, которую Вы употребляете, не должна быть холоднее 18°С или горячее 60°С.
- При гастрите и эрозии других органов желудочно-кишечного тракта рекомендуется придерживаться диетологического питания не менее 2-х месяцев.
- После того, как симптомы заболевания исчезнут, можно постепенно переходить на обычные режим питания, однако это стоит делать после консультации с врачом.
- При гастрите врачи все же рекомендуют соблюдать диету, но только в более щадящем варианте.
Придерживаясь этих, довольно таки несложных, правил, Вы сможете ускорить лечение эрозии, а также максимально быстро избавиться от неприятных симптомов.
Какие продукты можно кушать во время диеты?
Для того чтобы лечение проходило гораздо быстрее и эффективнее, необходимо питаться «правильными» продуктами питания, к которым относятся:
- Первые блюда: супы с перетертыми овощами, сваренные на постном бульоне.
- Вторые блюда: хорошо сваренные крупяные каши, перетертые молочные каши и отварные макаронные изделия.
- Мясо нежирных сортов. К примеру, котлетки, фрикадельки и тефтельки, приготовленные на пару, отлично подойдут при гастрите и эрозии других органов ЖКТ.
- Рыба нежирных сортов, также приготовленная на пару.
- Яйца разрешаются отварные всмятку, или же паровые омлеты.
- Кисломолочные продукты: молоко, кефир, простокваша, сметана, сыр, сливки, йогурт, творог, но только с низким содержанием жиров.
- Жиры: сливочное и растительное масло.
- Сладкое: сахарный песок, пастила, мед, суфле, джем, варенье, желе.
- Хлебобулочные изделия: пшеничный хлеб (не свежий), подсушенные бисквиты, печенье галетное, пироги и булочки, приготовленные из пресного теста (не более 2-х раз в неделю).
- Напитки: фруктовые кисели, перетертые компоты, травяные и некрепкие чаи, соки, разбавленные дистиллированной водой.
От чего стоит отказаться?
Если Вы хотите, чтобы лечение проходило гораздо эффективнее, то потребуется исключить из своего рациона некоторые продукты питания. Итак, овощи и фрукты, которые не прошли термическую обработку, не должны фигурировать в меню при гастрите и эрозии органов ЖКТ. Запрещены и острые приправы, соусы и маринады. Отрубной хлеб, бобовые культуры, кукуруза, редис, репа, капуста белокочанная, цитрусовые – от этого тоже придется отказаться. От грибов и грибных отваров также следует отказаться во время диеты. Яйца, сваренные вкрутую или поджаренные, также не рекомендуется вводить в рацион при эрозии органов ЖКТ. Если у больного обнаружили эрозию желудка, пищевода и прочих органов желудочно-кишечного тракта, то следует отказаться от первых блюд, приготовленных на наваристых бульонах. Не рекомендуется при гастрите кушать мясо и рыбу жирных сортов. В Вашем рационе не должно быть животных и тугоплавких жиров. Маринованные, соленые и консервированные продукты – табу для больных с эрозией желудка. https://youtu.be/vH8UHKEfuCQ При гастрите нужно исключить из своего рациона жареные, копченые и жирные блюда. Также во время диеты запрещаются кисломолочные продукты с высоким содержанием жира. Что касается питья, то не рекомендуется употреблять квас, кофе, спиртные напитки, газировку, кислые соки, крепкие чаи. Если говорить о сладостях, то лечение будет проходить эффективнее, если из рациона больного исключить шоколад, пирожные с кремом, выпечку из сдобного и слоеного теста. Желаем Вам крепкого здоровья!
